ZEYTİNYAĞLI PIRASA TARİFİ

MALZEMELER
» 350 gr pırasa
» Yarım fincan zeytinyağı
» 2 adet havuç
» 1 adet domates
» 5 adet arpacık soğan
» 1 tatlı kaşığı şeker
» 2 adet sarımsak
» 1 çay bardağı sıcak su
» Tuz
» Taze çekilmiş karabiber
» Yarım limon suyu
» İnce kıyılmış maydanoz
HAZIRLANIŞI
Zeytinyağını tavaya alalım üzerine kabuğunu temizlediğimiz arpacık soğanları ve sarımsağı ilave edelim soteleyelim, yuvarlak doğradığımız havuçları ekleyip biraz kavuralım daha sonra pırasalarımızı ekleyip ,küp doğradığımız domatesi,şekerimizi ve tuzumuzu ilave edelim 1 çay bardağı sıcak suyu da ekledikten sonra kısık ateşte 10 dk kadar pişirelim servis tabağına aldıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpelim. Zeytinyağlı pırasa tarifi Mutfakta.org ‘a özel anlatımıyla mutfaklarınızda fark yaratıyor.







YORUMLAR