YUFKALI MANTAR CİPS TARİFİ

MALZEMELER
» 18 adet mantar
» 1 adet yufka
» 6 adet sosis
» 6 adet tahta şiş
» 1 adet gazoz kapağı yada kurabiye kalıbı(yufkayı kesmek için)
» Kızartmak için zeytinyağ
HAZIRLANIŞI
Yufkamızı dört e katlıyoruz gazoz kapağımızla yuvarlak olarak kesiyoruz (gazoz kapağını yufkanın üzerine koy bastır, kapağın kenar tırtıkları yufkayı keser) sosislerimizi doğruyoruz, mantarlarımızı saplarından ayırıyoruz, şişe sırayla yufka,mantar,yufka,sosis olarak dizebildiğimiz kadar diziyoruz kızgın yağda kızartıyoruz.







YORUMLAR