YABANİ MANTAR SALATASI

MALZEMELER
» 4 Balzamik Sirke (Çorba Kaşığı)
» 1 Tuz (Tutam)
» 1 Kara Biber (Tutam)
» 2 Zeytin Yağı (Çorba Kaşığı)
» 1 Yaban Mersini (Demet)
» 2 Roka (Su Bardağı)
» 1 Hindiba (Adet)
HAZIRLANIŞI

Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Küçük bir kasede 1/4 çay kaşığı sirke, karabiber ve tuzu karıştırın. Mantarları tepsiye tek kat olarak yayın. Yumuşayıncaya kadar pişirin.


Pişen mantarları tabaklara aktarın. Yanına roka ve hindiba ekleyin. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin ve servis yapın.


 








YORUMLAR