TAHİNLİ CEVİZLİ KÖFTE TARİFİ

MALZEMELER
» 1 buçuk su bardağı köftelik bulgur
» 1 su bardağı tahin
» Yarım su bardağı ceviz
» 1 çay bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ
» 1 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
» 1 yemek kaşığı salça
» 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Bulgurların üzerini örtecek şekilde birkaç ölçek sıcak su koyun ve demlenmeye bırakın bulgurlar şişecektir. Tavayı ateşe koyun ve sıvıyağ ile soğanı öldürüp salçayı kavurun.Başka bir büyük kaseye tahinle cevizi koyun ve diğer malzemelerin hepsi ile karıştırılıp köfte olarak yoğurun içini çekince mercimekli köfte gibi şekli verin servis edin. Tahinli Cevizli Köfte tarifi Mutfakta.org ‘a özel anlatımıyla mutfaklarınızda fark yaratıyor.







YORUMLAR