SÜTLAÇ TARİFİ

MALZEMELER
» 2 çay bardağı pirinç (200 gr)
» 1.5 litre süt
» 1.5 su bardağı şeker (230 gr)
» Yarım çay kaşığı silme tuz
HAZIRLANIŞI
Tencereye ayıklanmış yıkanmış pirinç alalım, üzerine üç parmak çıkıcak kadar su ekleyelim, tuz atıp pirinçler yumuşayıncaya kadar ve üzerinde bir parmak su kalıncaya kadar pişirelim sütünü ekleyelim kaynayana kadar pişirelim. Kaynayınca altını kısalım salep kıvamına gelinceye kadar pişmeye devam etsin, üzeri kaymaklaşmaya başlayınca şekeri ekleyelim (şekeri tadını kontrol ederek ekleme yapalım) süt göz göz kaynayınca altını kapatıp kaselere paylaştıralım. Sütlaç tarifi Mutfakta.org ‘a özel anlatımıyla mutfaklarınızda fark yaratıyor.







YORUMLAR