SEMİZOTU YEMEĞİ TARİFİ

MALZEMELER
» 1 demet semizotu
» 1 büyük soğan
» 1 büyük domates
» 1 yemek kaşığı salça
» 1 tatlı kaşığı şeker
» 2 yemek kaşığı zeytinyağ
» Tuz
» Kara biber
HAZIRLANIŞI

Semiz otumuzu temizleyip sirkeli suda bekletiyoruz (kumlarını iyice döksün diye sirke ekliyoruz) iyice yıkayıp suyunu süzdürmeye bırakıyoruz,  tenceremize zeytinyağımızı alalım üzerine soğan doğrayalım biraz pişirip salçamızı ilave edelim karıştıralım, rendelediğimiz domatesimizi, tuzumuzu, kara biberimizi ekleyelim doğradığımız semiz otlarını ilave edip tencerenin kapağını kapatalım, semiz otu kendi suyunu bırakıp çekene kadar kısık ateşte yaklaşık 15 dk. pişirelim. Semizotu yemeği tarifimiz  ile sofralarınızda harika tadlara merhaba deyin.








YORUMLAR