PİRİNÇLİ MÜCVER TARİFİ

MALZEMELER
» 1/2 su bardağı Calrose  pirinci
» 2 adet yumurta
» 2 adet kabak
» 1 yemek kaşığı zeytinyağı
» 1 tatlı kaşığı karabiber
» ½ demet dereotu
» 1 tatlı kaşığı tuz
» 2 yemek kaşığı un
» Akdeniz yeşillikleri
» Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Bir tencerede pirinci haşlayıp süzün. Derin bir kabın içine pirinci alın, yumurtaları kırın, rendelenmiş kabakları, un, baharat ve tuzu ilave edip iyice karıştırın. Derin bir tavada köfte biçiminde kızartın. Pişen mücverleri fazla yağını alması için kağıt havluya çıkartın. Akdeniz yeşillikleri ve haşlanmış pirinç eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Pirinçli Mücver tarifi Mutfakta.org ‘a özel anlatımıyla mutfaklarınızda fark yaratıyor.








YORUMLAR