PİRİNÇLİ BROWNİ TARİFİ

MALZEMELER
» 4 yumurta 
» 2 su bardağı toz şeker 
» 2 su bardağı süt 
» 1 su bardağı sıvıyağ 
» 1 çay bardağı kakao 
» 1 buçuk paket kabartma tozu 
» 1 su bardağı un
» ½ su bardağı Amerikan pirinci
» Ceviz ya da fındık
Süslemek için;
» Hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI
Yumurtalar, şekeri ve haşlanmış pirinci mikser ile iyice çırpın. Üzerine kakao, süt ve yağı ilave edip hepsini karıştırın. Daha sonra bu karışımdan 2 su bardağı ayırın (üzerine dökmek için) sonra kalan malzemenin üzerine kabartma tozu, un ve cevizi ilave edip karıştırın. Yağlanmış minik kalıplara malzemeyi alıp, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dk pişirin. Kek kalıpları piştikten hemen sonra sıcakken üzerine ayırmış olduğumuz 2 su bardağı malzemeyi dökün. Soğuduktan sonra hindistan cevizini serpiştirin. Browniyi oda sıcaklığında soğuduktan sonra servis edin.







YORUMLAR