PEYNİRLİ KABAK DOLMASİ TARİFİ

MALZEMELER
» 6 dolmalik kabak
» 250 gr peynir rendesi (tercihen tulum)
» ½ bardak süt
» istege göre haşlanmış kusbaşi et
» salam ya da sosis
» dereotu
» tuz

HAZIRLANIŞI

Kabaklarin iki başi kesilir. Içi çikarilir. Tuzlu suda yenecek kivama gelene kadar haslanir. Pişince fırına dayanikli kaba yerlestirilir. Peynir rendesi, süt, dereotu, istenilen tür eti karistirip kabaklarin içini doldurun. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip üstü yukari gelecek biçimde fırına verin. Peynir eriyince sicak servis yapin…









YORUMLAR