PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ

MALZEMELER
» 1 adet yufka
» 8 dilim pastırma
» 8 dilim kaşar peyniri dilimi
» 2 yumurta
» Mısır unu
» Kızartmak için zeytinyağ
HAZIRLANIŞI
Yufkalarımızı üçgen şeklinde 8 e bölüyoruz üçgeninin geniş tarafına pastırmamızı ve kaşar dilimimizi ekliyoruz yufkanın kenarlarını içe kıvırarak ince kısma doğru sarıyoruz, daha sonra çırptığımız yumurtaya bulayıp, mısır ununun içine atıyoruz her tarafını unluyoruz kızgın yağa alıp üzeri altın sarısı renk alana dek arkalı önlü kızartıyoruz.







YORUMLAR