MANTAR SALATASI TARİFİ

MALZEMELER
» 400 gr mantar
» 1 adet yeşilbiber
» 1 adet kırmızı etli biber
» 3 adet kornişon turşu
» 2 yemek kaşığı zeytinyağ
» 20 sap maydanoz
» 1 çay kaşığı tuz
» 1 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI

Zeytinyağı tavaya alalım yeşil biberi ve kırmızı biberi dilediğimiz gibi doğrayalım tavaya ekleyelim 1-2 çevirelim , doğradığımız mantarları ekleyelim onlarıda 1-2 çevirelim, dilimlediğimiz kornişon turşumuzu ekleyip tuzunu ve kara biberini atalım mantarlarımız suyunu çekene kadar pişirelim harlı ateşte , piştikten sonra ince kıydığımız maydanozları ekleyip tavanın kapağını kapatalım dinlendirelim, soğuduktan sonra servis edelim..


Mantar salatası tarifi Mutfakta.org ‘a özel anlatımıyla mutfaklarınızda fark yaratıyor.








YORUMLAR