MANTARLI MEZE TARİFİ

MALZEMELER
» 300 Mantar ()
» 6 Kornişon (Adet)
» 20 Maydanoz (Adet)
» 4 Limon Suyu (Çorba Kaşığı)
» 2 Zeytin Yağı (Çorba Kaşığı)
» 1 Kara Biber (Çay Kaşığı)
» 1 Tuz (Çay Kaşığı)
HAZIRLANIŞI

Zeytinyağı tavaya alalım, mantarları doğranmış olarak tavaya ilave edelim 1-2 çevirelim, küçük doğradığımız kornişon turşularını ekleyelim, tuzunu ve karabiberini ilave edip pişmeye bırakalım suyunu çekmesine yakın ince kıydığımız maydanozları ekleyelim, mantarlar suyunu çekince altını kapatalım soğuduktan sonra limon suyunu ilave edip servis tabağına alalım üzerine zeytinyağ gezdirelim.


Mantarlı meze tarifi Mutfakta.org ‘a özel anlatımıyla mutfaklarınızda fark yaratıyor.








YORUMLAR