LAHANA SARMASI (KIYMALI ) TARİFİ

MALZEMELER
» 1 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci
» 15 adet haşlanmış lahana yaprağı
» 150 gr. Kıyma
» 1 büyük bas soğan
» 1 adet küp doğranmış domates
» 1/2 demet dereotu
» 2 çorba kaşığı zeytinyağı
» 1 seker kaşığı yenibahar ve karabiber
» Yeterince tuz
» 1 çay bardağı sıcak su
» 1 yemek kaşığı salça ( konmayabilir arzuya bağlı)
» 2 çorba kaşığı pastörize yoğurt
» 1 adet limon
HAZIRLANIŞI

Yemeklik doğradığınız soğanı ve kıymayı zeytinyağın da kavurun. İçine dereotu, haşlanmış pirinç, domates, yenibahar, karabiber ve tuzunu ilave edip 5 dakika daha kavurun. Hazırlamış  olduğunuz bu içi lahana yapraklarının içine yerleştirip dolma seklinde sarın. Fırın kabına dolmaları dizin, salçalı sıcak suyumuzu ekleyip 15 dakika fırınlayın. (aynı ölçülerle tencerede de pişirebilirsiniz) Yanında yada üzerine garnitür olarak yoğurt ve limon kullanarak servis yapabilirsiniz.


Lahana sarması tarifi Mutfakta.org ‘a özel anlatımıyla mutfaklarınızda fark yaratıyor.








YORUMLAR