KÖRİLİ KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

MALZEMELER
» 6 Tavuk suyu (Su Bardağı)
» 1 doğranmış ve kavrulmuş ufak domates Domates (Adet)
» 1 1½ bardak Kırmızı mercimek (Su Bardağı)
» 1 1½ bardak ince kıyılmış Soğan (Çay Bardağı)
» 1 ezilmiş sarımsak Sarımsak (Çorba Kaşığı)
» 1 Kimyon (Tatlı Kaşığı)
» 1 Kırmızı Biber (Tatlı Kaşığı)
» 1 Dilimlenmiş kavrulmuş Badem (Kahve Fincan)
» 100 Yoğurt ()
HAZIRLANIŞI

 Büyük bir tencerede, tavuk suyu, domates, mercimek, soğan, sarımsak, kimyon ve kırmızı biberi karıştırın. 25 dakika kadar mercimekler parçalanmaya başlayıncaya kadar veya tek taşımlık kaynatın daha sonra kapağını yarım açıp ısıyı azaltın. İsteğinize göre tuz ilave edebilirsiniz.

Kaselere aktarın. yoğurt, badem, ıspanak yaprağı ve pişmiş pirinç ile süsleyin ve servis yapın.








YORUMLAR