KOLAY KIZARMIŞ BİBER TARİFİ

MALZEMELER
» 4 turuncu, kırmızı ve/veya sarı Biber (Adet)
» 2 Zeytin Yağı (Çorba Kaşığı)
» 1/2 Tuz (Çay Kaşığı)
» 1/4 Maydanoz (Su Bardağı)
HAZIRLANIŞI

Dış mekan ızgarasını önceden hazırlayın. Biberleri uzunlamasına ikiye bölün ve tohumlarını çıkartın. Orta büyüklükte bir kapta, yağ, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi karıştırın.


Biberleri iç derileri yukarı gelecek şekilde ızgaraya koyun. 4-5 dakika kadar hafifçe pişirin ve ters çevirin. 3-4 dakika kadar daha pişirdikten sonra tabaklara alın üzerine maydanoz yapraklarını ilave edin. Daha sonra hazırlamış olduğunuz sosu gezdirin.








YORUMLAR