KARIŞIK ET DOLMASI TARİFİ

MALZEMELER
» 10 Dolmalık Biber (Adet)
» 5 Kabak (Adet)
» 3 Domates (Adet)
» 500 Kıyma ()
» 1 Pirinç (Çay Bardağı)
» 1/2 dereotu (Demet)
» 1 Nane (Tatlı Kaşığı)
HAZIRLANIŞI
Kıyılmış soğan,kıyma,kıyılmış dereotu,nane,yıkanmış pirinç ve domatesin içi ile 1/2 bardak suyu iyice karıştırın yeterince tuz ve karabiber katın kabakların kabuklarını kazıyıp ikiye bölerek içlerini oyun biber ve domateslerin tepesinden birer kapak kesip içlerini çıkartın sebzelerin içlerine biraz tuz sürün ve içle doldurun dibi düz bir tencereye sıralayın üzerine biraz yağ gezdirip 1 bardak su koyun dolmalar yarı pişmiş durumdayken biraz daha sıcak su ekleyin kısık ateşte pişmesini sağlayın.







YORUMLAR