İRMİK ÇORBASI TARİFİ

MALZEMELER
» 6 su bardağı sıcak su
» 2 adet tavuk suyu tablet
» 1 çay bardağı irmik
» 1 adet yumurta sarısı
» Yarım limon
» Tuz
» 4 yemek kaşığı tereyağı
» 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
HAZIRLANIŞI
Tencereye sıcak suyu alalım içine tavuksuyu tabletleri atalım eritelim suyu 1-2 taşım kaynatalım daha sonra irmiği ekleyelim karıştıralım topaklanmasın, irmikler şiştikten sonra bi kasede yumurta sarısı ve limon suyunu çırpalım bu sosu çorba suyundan bir kepçe ile sulandıralım sosu çorbaya yavaşça ekleyip karıştırmaya devam edelim yaklaşık 5 dakika kaynatıp altını kapatalım, üzerine tavada tereyağını eritip kırmızı biber yakalım çorbamızı ilave edelim, dilersek bu sosa 1 yemek kaşığı salçada ekleyebiliriz..







YORUMLAR