GASPACHO

MALZEMELER
» 4 Domates Suyu (Su Bardağı)
» 3 3 büyük olgun domates Domates (Adet)
» 1 1 bardak doğranmış Salatalık (Su Bardağı)
» 1 1 bardak doğranmış Yeşil biber (Su Bardağı)
» 1/2 1/2 bardak kıyılmış Soğan (Su Bardağı)
» 1/4 1/4 bardak kırmızı şarap sirkesi Şarap sirkesi (Su Bardağı)
» 2 Zeytin Yağı (Çorba Kaşığı)
» 1 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak Sarımsak (Çorba Kaşığı)
» 1/3 1/3 yemek kaşığı acı biber sosu Acı biber sosu (Çorba Kaşığı)
» 1 Doğranmış kişniş Kişniş (Tutam)
HAZIRLANIŞI

Yapılışı:


2 bardak domates suyu, yarım domates, salatalık, biber ve soğanı bir blender veya mutfak robotunda karıştırın. Sirke, yağ, sarımsak ve acı biber sosu ekleyin. Pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Daha sonra bir kaseye aktarın. Kalan domates suyu ve sebzeleri ilave edin. En az 2 saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce üzerine kişniş serpiştirin.








YORUMLAR