FİESTA TABAĞI

MALZEMELER
» 1 Salatalık (Adet)
» 1/3 Beyaz Şarap Sirkesi (Su Bardağı)
» 1 Tuz (Tutam)
» 1 Portakal (Adet)
» 1 Avakado (Adet)
» 1 Domates (Adet)
» 12 çekirdeksiz Siyah Zeytin (Adet)
HAZIRLANIŞI

Salatalık kabuğunu uzunlamasına bir kaç şerit şeklinde kesin. Daha sonra dilimler halinde kesin. Sirke ve tuz ile küçük bir kase içinde birleştirin. 1 Saatliğine salamuraya bırakın.


Marul ile servis tabağının kenarlarını kapatın. Avokado ve domates dilimlerini yerleştirin. Salatalık dilimlerini dizin. Soğan halkaları ve zeytinleri serpiştirin.

Üzerine fırça ile sos gezdirip Servis yapın.


Sos Tarifi:

1/2 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 1/2 çay kaşığı. kırmızı biber ve 1/3 bardak zeytinyağını karıştırın.








YORUMLAR