sucuklar tavada hafif kızartılır.yumurta iyice çırpılır.yumurta eklenerek sucuklu yumurta kıvamında pişirilir.sucuklu yumurtanın pişmesine yakın üzerine ince dilimlenmiş kaşar konur ve ocağın ateşi kısılır. eğer kaşar dilimleri kalın olursa kaşar erimeden yumurta yanar.kaşar dilimlerinin üst üste binmemesi kaşarları erimesini kolaylaştırır. kaşarlı tarafın tavaya değmemesine dikkat edin.eğer kaşar erimiyor ve yumurta çok piştiyse yumurtayı kaşarı saracak şekilde ikiye katlayıp sık sık çevirin.
afiyet olsun mk:)
