- 6 adet orta boy patates- 2 yemek kaşığı nisasta- 3 adet yumurta (birinin akini ayirrn) - 3 kibrit kutusu kadar taze kaşar-
3 kibrit kutusu orta yağli beyaz peynir- Yeteri kadar tuz- 1 çay kaşığı karabiber - Üzeri ve kizartmak için :- Yeteri kadar sivi yağ
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 20.11.2009
Patatesleri kabugu ile yikayip haşlayın. Soyduktan sonra sogutup rendeleyin. Yumurtalari, tuzu, karabiberi ve nisastayi patateslere ekleyip hafifçe yoğurun.
Yumurta büyüklügünde parçalar koparin. Elinize biraz nisasta bulayin, parmak uçlarinizi da nisastaya bulayip patates hamurunu düzlestirin. içine bir miktar kaşar, beyaz peynir koyun. Nisasta serpilmis tepsiye yuvarlayin. Yumurta akina sonra da galeta ununa bulayin. Kizgin yağda pembelesene kadar kızartın. Servis tabağına çikarip servise sunun.
