- 1 Su Bardağı Süt- 2 Su Bardağı Süt Kremasi- 2 Paket Vanilya- 6 Yumurta Sarisi- 1 Su Bardağı Tozşeker - 1 Yufka- 100 gr
Eritilmis Margarin
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 20.11.2009
Derin bir tencerede süt ve süt kremasini karistirip kaynatın. Iki paket vanilyayi ekleyip karıştırın. Tekrar 10 dakika kadar pişirin. Karisimi atesten alıp dinlendirin.
6 yumurta sarisini tozşekerle karistirip iyice çirpin. Yumurtali karisimi tencereye ilave edip karıştırın. Hazirladiginiz kremali karisimi en az 6 saat buzlukta bekletin.
Fırıni 180 dereceye ayarlayip önceden isitin, Bu arada yufkanin üzerine eritilmis margarin sürüp seritler halinde kesin. Bir fırın tepsisini yağlayip yufka seritlerini üzerine yerlestirin. Tepsiyi fırına verip 15 dakika kadar pişirin. Krem santiyi paketin üzerindeki tarife göre hazirlayin.
Dondurmayi bir dondurma kaşığı ile servis kaplarina alin. Krem santiyi bir sikma torbaşıni içine yerleştirip
dondurmanin üzerine sıkın. Fırından aldiginiz yufka seritlerini krem santinin üzerine yerleştirip servis yapın.
