- 1 adet patlıcan-
1 adet kırmızı biber-
4 yemek kaşıgı ceviz-
2 sarımsak-
1 tatlı kaşıgı nane-
2 çorba kaşıgı zeytinyag-
1 tatlı kaşıgı pulbiber-
2 çay kaşıgı elma sirkesi-
2 çay kaşıgı narekşisi
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 17.01.2009
Patlıcanları ve biberleri közleyelim, közlenen patlıcan ve biberleri bi poşet içine alalım (kabuklarını kolay soyabilmek için) soguyunca çıkaralım kabuklarını soyalım ve tüm malzemeyi robattan geçirip karıştıralım servis tabagına alalım.