- 1 adet patlýcan-
1 adet kýrmýzý biber-
4 yemek kaþýgý ceviz-
2 sarýmsak-
1 tatlý kaþýgý nane-
2 çorba kaþýgý zeytinyag-
1 tatlý kaþýgý pulbiber-
2 çay kaþýgý elma sirkesi-
2 çay kaþýgý narekþisi
Hazýrlanýþý
Tarifin Eklenme Tarihi : 17.01.2009
Patlýcanlarý ve biberleri közleyelim, közlenen patlýcan ve biberleri bi poþet içine alalým (kabuklarýný kolay soyabilmek için) soguyunca çýkaralým kabuklarýný soyalým ve tüm malzemeyi robattan geçirip karýþtýralým servis tabagýna alalým.