- 1 paket aşurelik buğday-
1/2 su bardağı sıvı yağ-
yarım su bardağı soya sosu-
2 adet domates-
1 demet taze soğan-
4 adet çarliston biber-
sirke-
limon
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 19.11.2009
1 paket buğday haşlanır. Süzdükten sonra soğutulur. Bir su bardağına soya sos ve sıvı yağ konulur ve buğdayın üzerine eklenip 1 gün buzdolabında bekletilir. 1 gün sonra çıkarılan buğdayın üzerine domatesler, taze soğan, çarliston biberler ufalanarak eklenir. Üzerine limon ve sirke eklenir. Soya sos tuz lezzeti verdiğinden dolayı tuz eklenmez.