fýrýný önceden 200 derecede ýsýtalým, un, kabartmatozu,tuz,þeker ve az karabiberi ekleyip yogurun sütü, zeytinyagý ekleyin yogurmaya devam edin, karýþým kuru olduysa süt ekleyebiliriz, tezgahýn üzerine unu serpelim hamuru top haline getirin , hamuru ikiye bölerek 3mm kalýnlýgýnda açalým, çatal yardýmýyla üzerine delikler açalým, üçgen þekiller elde edecek þekilde keselim hamuru parçalara ayýralým, hafif yaglanmýþ fýrýn tepsimize dizelim , 15-20 dakika üzeri hafif sararana dek piþirelim,diger tarafýný çevirip 3-4 dakika daha piþirelim soguduktan sonra servis yapalým.
|
|
