- 4 kiþilik-
1 lt süt-
2 adet dövülmüþ damla sakýzý-
75 gr kýrýk pirinç-
1 tatlý kaþýðý limon suyu-
150 gr toz þeker-
100 gr kaymak-
tuz
Hazýrlanýþý
Tarifin Eklenme Tarihi : 17.11.2009
Bir kaba pirinci ve 1,5 su bardaðý su koyarak suyunu çeken kadar haþlayýn ve süzün. Tuz, sakýz, haþlanan pirinç ve sütü karýþtýrýn. Sütlaç lapamsý bir hal alana dek piþirin. Bekletmeden kaselere alýn. Baþka bir tencerey 1/2 su bardaðý su, toz þeker ve limon suyunu karýþtýrýn. Koyuca bir þurup kývamýna gelene kadar karýþtýrarark piþirin. Soðumaya býrakýn. Þerbet soðuyunca iyice soðuyan sütlacýn üzerine dökün ve kaymakla beraber servis yapýn.
