- 2 Yufka- 1 Çay Bardağı Süt- 1 Yumurta- 1 Orta Boy Sosis- 100 gr Sucuk - 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi - 1 Adet Domates-
1 Çorba Kaşığı Kekik- 1 Diş Sarmisak- 1 Tatli Kaşığı Siviyağ
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 15.11.2009
Süt ve yumurtayi çirpin. Yağladiginiz teflon tavaya, kenarlari dişariya tasacak sekilde bir yufkayi parçalayarak yerlestirin. Yufkanin aralarina sütlü karisimi yayin.
Diger yufkanin yarisini da ayni sekilde tavaya yerlestirin. Sucuk ve sosisi ince ince dilimleyip yufkalarin üzerine ekleyin.
Domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde kesin ve ezilmiş sarmisakla birlikte sosis ve sucuklarin üzerine dökün. Kekik ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Kalan yufkayi da sütlü karisimla birlikte tavaya yerlestirin. Tavanin dişina tasan yufkalari bohça şeklinde pizzanin
üzerine kapatin.
Tavanin üzerini bir kapakla kapatip hafif atesli ocakta alti kizarincaya kadar pişirin. Kapak yardimiyle ters yüz ederek diger tarafini da pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
