- 1 Yemek Tabagi Dolusu Kurutulmus Taze Fasulye - 2 Çorba Kaşığı Margarin - 2 Adet Soğan- 200 gr Kusbaşı Kuzu Eti - 2
Adet Patates- ½ Çay Bardağı Pirinç- 1 Çorba Kaşığı Salça - Tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 15.11.2009
Kurutulmus taze fasulyeleri aksamdan suda bekletin. Tencereye 2 çorba kaşığı margarini alin. Kizdiktan sonra yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin. Pembelesmeye başladiginda kusbaşı iriliginde doğranmış kuzu etini ilave edin.
Eti, biraktigi suyu çekene dek kavurun. Süzdügünüz fasulyeleri, kabuklarını soyduktan sonra kusbaşı iriliginde kestiginiz patatesleri, yıkanmış ve suyu süzülmüs pirinçi ilave edin. Üzerini örtecek kadar su ekleyin. Tuzunu ayarlayin. Su kaynadiktan sonra kısık ateste 40 dak. pisirip, servis yapın.
