- 4 adet büyük alabalik- 4 adet küçük domates- 12 adet defne yaprağı - 2 adet kırmızı soğan- Roka
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 13.11.2009
Alabaligin karnini yarip içini temizleyin. Bütün kilçigini çikarin.
Alabalik filetolarin içine domates ve limon dilimleri ile defne yapraklarini yerlestirin.
Alabaliklari yağlanmis tepsiye dizin. 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kizarincaya kadar pişirin.
Yanında roka marul ve halka şeklinde doğranmış kırmızı soğan ile sıcak olarak servis yapın.
