Domatesleri once kaynar suya sonra soguk suya daldirip kabuklarını soyun.Yuvarlak dilimlere dograyip,cekirdeklerini cikartin.Uygun bir tabaga yerlestirin.
Soğanlari piyaz soğanı gibi dograyin,biraz tuzla hafifce ovun,kıyılmış maydanoz,nane,ve biberle karistirip domateslerin uzerine serpistirin.Uzerine tuz,sirke,ve zeytinyağı karisimli sosu gezdirin.
|
|