- 3 yumurta- yarım sogan- 1 adet patates- 2 tatlı kaşıgı tereyagı- 1 adet sivri biber- 1 çay bardagı rendelenmiş kaşar peyniri- tuz- karabiber-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 17.01.2009
Piyaz şeklinde dogranmış soganı ve yuvarlak halka şeklinde kesilmiş patatesleri tereyagında soteliyerek pembeleştiriyoruz,sonra yeşil biberi tuzu ve karabiberi ekliyoruz,başka bir tavada tereyagını eritıyoruz,çırpılmış yumurtalarımızı döküyoruz,üzerine yaptıgımız soganlı patatesli karışımı ilave ederek üzerine kaşar peyniri rendesini serpiyoruz,kapagı kapatıyoruz tek yüzü pişen omleti ters düz edip diger tarafını pişiriyoruz ve servis tabagına alıyoruz.