- 2 parça ince dövülmüs biftek- 250 gr mantar - 1 adet domates - 1 adet soğan - 2 dilim taze kaşar - 1 çay kaşığı kekik- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 07.11.2009
Etler az yağli tavada çok az kizartilir. Folyo kagitlarina konur, etleri aldiginiz tavada mantarlar öldürülür,daha sonra mantarlar da folyaya aldiginiz etlerin üzerine dökülür, soğan ve domates yuvarlak olarak dilimlenir ve mantarlarin üzerine konur. Baharatlar eklenir ve bir dilim taze kaşarda konulduktan sonra, folyonun agzi kapatilir ve fırına verilir. 175-200 derecede, 30 dk.fiirinda pisirilir. Folyoyla beraber servis yapilir. Arzu edilirse yanina patetes püresi koyabilirsiniz.