- 400 gr. kuru bakla-
3 adet soğan-
½ bardak zeytinyağı-
½ demet dereotu-
½ çorba kaşığı toz şeker-
3 çorba kaşığı zeytinyağı-
1 adet limonun suyu-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 07.11.2009
Bir tencereye, sadece yıkanmış iç kabuklari çikmis kuru baklayi, dörde bölünmüs soğanlari, zeytinyağıni, toz şekeri,
8 bardak su ve tuzu koyarak kapagini kapatin ve baklalar iyice pisipte dagilir gibi oluncaya kadar ortadan az kuvvetteki bir ateste yaklasik 2 saat pismeye birakin.
Pişince baklalari bir süzgeçten geçirerek püre haline getirin ve sonra bunlara dereotu ekleyin ve tekrar atese oturtarak bir tasim daha kaynattiktan sonra hemen tabaga dökün. 2 saat bir kenara birakarak iyice dondurduktan sonra üstüne 4 çorba kaşığı zeytinyağ gezdirin ve yanında limonla servis yapın
