- 500gr yağsiz dana eti- Bir su bardağı soyulmus badem- 3 Yemek kaşığı zeytinyağı- Bir diş sarmisak- 5 Yemek kaşığı soya sosu- 6 Yemek kaşığı beyaz sarap - 1 Tatli kaşığı nisasta
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 07.11.2009
Eti serit serit dograyin.
Yesil biberleri yikayin,uzunlamasina ince ince dograyin. Bademleri ise orta irilikte kesin,yağsiz tavada hafifçe kavurun. Kalin dipli bir tavada zeytinyağıni iyice kizdirin.Etleri yağda
kavurun.Biberleri ilave edip birlikte yumusatin.Daha sonra sarmisak,soya sosu ve sarabi ilave edip 5 dakika kadar daha pişirin.Bir miktar su ile karistirdiginiz nisastayi ekleyin.
Servis yapmadan önce bademleri katin.Dilerseniz haşlanmış pirinç ile servis yapabilirsiniz.