- 1 kg taze somon baligi- 2 adet limon- Zeytin yağ- Maydonoz- Bir çorba kaşığı kapari (istege bagli olarak)- Karabiber- Tuz- Tost ekmegi
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 07.11.2009
Balikçiniza somonun filetolarini ayirtin Somon filetolari az kaynar tuzlu suda 3-4 dakkika haşlayın. Olabilecek kalan kilçiklari ayırın. Süzüp ve sogutuktan sonra baligi ince ince kiyin. Üzerine limon suyu,zeytin yağı, kıyılmış maydonoz, kapari, tuz ve biber ilave edin. Iyice karıştırın. Tost ekmeklerini kızartın, hazirladiginiz karisimi üzerine koyup servis yapın.