- 2 ½ lt et suyu (yağli)- 100 gr tel sehriye - 3 orta boy domates- ½ demet maydanoz- tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 07.11.2009
1-Domatesleri ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çikarin ve kabuklari kalacak biçimde, iri rendeden geçirin. Bir iki kasik et suyunun yağından koyup ateste yumusatin. Sonra kalan et suyunu ekleyin. 2-Kaynamaya başlarken tuz ve sehriyeyi katin 10 dk sonra kıyılmış maydanoz serpip indirin.
