- 20 adet iri karides- 10 adet defne yaprağı- 5 küçük domates- 6 adet yesil sivri biber-
2 adet limon- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 07.11.2009
Karideslerin başlarini koparip kabuklarını çikartin. Sirtindaki siyah bagirsagi biçagin ucuyla temizledikten sonra yikayip kurulayin.
2. Karideslere tuz, biber serpin; 1 limon suyu ile karistirarak 10 dakika bekletin. Baş ve kuyruklarini büküp yuvarlayarak sislere geçirin. Aralarina
yarım limon dilimi, yarım defne yaprağı dörde bölünmüs domates ve yesil biber geçirmeyi unutmayin. Karidesleri yağlayin ve çevirerek ateste pişirin. Sebze garnitürleri ve limon salçasiyla servis yapın.