- 2 su bardağı süt- 20-25 adet pötibör bisküvi- 3 adet orta boy muz- 4 yemek kaşığı tozşeker- Sosu için;- 2 su bardağı su- 4 yemek kaşığı tozşeker- 1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası- 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 04.02.2012
Süt ve toz şeker küçük bir tencerede ılık hale getirilir.Diğer taraftan bisküviler ufak ufak parçalanarak derin bir kaba konur.Üzerine ılık süt ve incecik dilimlenmiş muz eklenir ve malzemeler çatalla iyice ezilip karıştırılır.Herhangi bir kalıbın içi streç filmle kaplanır, hazırlanmış olan muzlu karışım kaba aktarıldıktan sonra kaşıkla bastırılır.Üzeri kapatılıp derin dondurucuda 4-5 saat bekletilir.Sosun hazırlanması için, su , tozşeker, nişasta ve kakao küçük bir tencereye aktarılır.Kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.Kaynamaya başlayınca ocaktan alınıp, karıştırarak soğutulur.Pasta servis edilmeden önce üzerine soğuk haldeki sos gezdirilir
