Bulgur tavuk suyunda pişirilir.Badem ayrı bir tavada kavrulur.Mercimek haşlanır ve kenara alınır.Soğan küçük küçük doğranıp, tavada kavrulur.Sarı dolmalık biber küp küp doğranır ve soğanın içine atılır, kavrulur.Maydanoz, fesleğen, taze soğan, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, zencefil ve bademler soğanla karıştırılır.Daha sonra hepsi pişirdiğiniz bulgurun içine karıştırılır
|
|