- SOS MALZEMELERİ;-
2 su bardağı süt- 2 dolu kaşık pudra şekeri- 2 dolu kaşık kakao- 6-7 tane çikolata- KEK MALZEMELERİ;- 3 tane yumurta- (4 tanede olabilir ama ben 3 tane koyuyorum hatta yumurta olmadığı zaman evde 2 yumurta ile yaptığımda oldu)- 2 su bardağı şeker- 2 su bardağı un- 3 kaşık kakao- 1 su bardağı sıvı yağ- 1 su bardağı süt- 1 paket kabartma tozu- 1 paket vanilya- Yarım çay kaşığı karbonat(olmasada olur diye düşündüm ve koymadım bir kere ama eksikliği hissedildi. Benim tabirimle daha pof pof oluyor kek.)- (Arzuya göre fındık yada ceviz koyulabilir ben fındık koydum)
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 03.02.2012
Önce sos malzemeleri karıştırılıp pişirilir ve soğuması için bekletilir. O yüzden ya kek yapma işleminden epey önce hazırlamalısınız yada hemen derin dondurucuya koyup keki hazırlarken soğumasını çabuklaştırmalısınız.Kekide önce yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri eklemek koşuluyla hazırladıktan sonra büyük bir borcamı yağlayıp biraz un serperek kek malzememizi bu borcama aktaralım.175 derecelik fırını pişirmeye ayarlayalım içinin pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkaralım,Kare kare dilimledikten sonra üzerine soğuttuğumuz sosu eşit miktarda heryerine dökelim.
NOT;Kek dilimlenerek sos dökülmesi her yerine daha güzel yayılmasını sağlıyor kek sıcak sos soğuk olacak işlem bitince kekinizin üzerini folyoyla yada streç filmle örterseniz sosu kurumaz ve dolapta koku almaz.
