- Yarım paket ince spagetti makarna-
8-10 adet sosıs-
1 diş sarımsak dövülmüş-
2 çay kaşığı kuru kekik-
2 çay kaşığı doğranmış maydanoz-
Tuz- karabiber-
2 yumurta-
¼ su bardağı süt-
1/3 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
zeytinyağı-
Domates sosu ile servis etmenizi öneriyoruz-
Sos için;-
2 diş sarımsak-
2 adet olgun domates-
1 çorba kaşığı tereyağı-
İsteğe göre acı biber-
1 çay kaşığı şeker-
1 çorba kaşığı sirke-
Tuz- karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 28.01.2012
makarnayı çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayın. Süzün dursun.
Yumurta ile sütü çırpın dursun
Sosisleri tavada küçük küçük doğrayın ve tavada iyice kızartın. Sosisleri tavadan alın ve dursun.
Aynı yağda sarımsak, maydonoz ve 1 çay kaşığı kekiği, tuz ve biber ile birlikte 30 sn kadar çevirin.
SONRA MAKARNAYI ÖNCE SARIMSAKLI YAĞ İLE SONRA SÜT VE YUMURTA KARIŞIMI İLE İYİCE KARIŞTIRIN. YAPIŞMAYAN 4-5 CM ÇAPINDA TAVAYA YAYIN ÜZERİNE PİŞMİŞ SOSİSİ VE PEYNİRİ KOYUN. ORTA ATEŞTE 5-7 DK DK ARASI ALTI KIZARANA KADAR PİŞİRİN. Altının yapışmamasına dikkat edin.
Diğer yanda domates sosunu hazırlayın.
Pizzanızı pizza tahtasına alın ve domates sosu ile servis edin.
