- 4 Adet Kabak - 150 gr Beyaz Peynir - 1 Adet Yumurta- 1 Kahve Fincani Rendelenmiş Kaşar Peyniri- 2 Yemek Kaşığı
Zeytinyağı- ½ Demet Dereotu - Kırmızıbiber- Tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 05.11.2009
Kabaklari bütün olarak tuzlu su içinde diri kalacak sekilde haşlayın. Ve süzün. Beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu ve yumurtayi ezerek püre haline getirin.
Kabaklari uzunlamasina bölüp fırın kalibina yayin. Ortalarini küçük bir kasik yardimiyle bosaltin. Çukur kisimlara
hazirladiginiz peynirli harci doldurun. Üzerini kırmızıbiberle süsleyin. Zeytinyağıni azar azar üzerinde gezdirin. Önceden kizdirilmis fırında peynir eriyene kadar 10-12 dakika kızartın. Sıcak veya ilik olarak servis yapın.
