- 1 adet yufka- 8 dilim pastırma- 8 dilim kaşar peyniri dilimi- 2 yumurta- mısır unu- kızartmak için zeytinyag
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 17.01.2009
yufkalarımızı üçgen şeklinde 8 e bölüyoruz üçgeninin geniş tarafına pastırmamızı ve kaşar dilimimizi ekliyoruz yufkanın kenarlarını içe kıvırarak ince kısma dogru sarıyoruz, daha sonra çırptıgımız yumurtaya bulayıp, mısır ununun içine atıyoruz hertarafını unluyoruz kızgın yaga alıp üzeri altın sarısı renk alana dek arkalı önlü kızartıyoruz.