- 750 gr kuru fasulye- 1 yemek kaşığı pirinç- 2-3 yaprak sert puri- ½ demet lahana- ½ demet ısırgan otu- ½ demet nane- ½ kuru soğan- 1 yemek kaşığı tereyağı- sıvı yağ
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 10.01.2012
Bir gün önceden haşlanan kuru fasulyelerin üzerine su ilave edilerek ocağa yerleştirilir. Lahana, sert puri, nane ve ısırgan otundan oluşan yeşillikler elde küçük parçalara ayrılır ve fasulyelerin üzerine eklenir. ½ kuru soğan küçük küçük doğranır, 1 yemek kaşığı pirinç yıkandıktan sonra yemeğe ilave edilir. 1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ eklendikten sonra Çarhala kapağı kapatılarak pişirilir.
