- ½ kg bonfile sırtından hafif yağlı pastırma- 3-4 adet yeşilbiber- 2 adet domates- 1 adet limon- 1 tutam maydanoz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 08.01.2012
Yağlı kağıt üzerine yan yana dizilen pastırmalara önce limon sıkılır, ardından söğüş olarak doğranan yeşilbiber ve domatesler koyulur. Kabukları soyulup dilimlenen 1 adet limon, bir tutam maydanoz da ilave edildikten sonra yağlı kağıtla paketlenir ve 5dk 180 derecede pişirilip, servis edilir