- 2 ½ lt (10 bardak) et suyu- 125 gr (1 bardak silme) un- 100 gr (4 yemek kaşığı tepeleme) tereyağı veya margarin- 1 küçük boy havuç - 1 küçük boy kereviz - 1 küçük boy kabak - 1 avuç taze fasulye- 1 çay kaşığı kırmızı biber- tuz
Terbiyesi için:- 1 ½ adet limon- 3 adet yumurta sarisi
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 05.11.2009
1-Sebzeleri ayikalayip nohut büyüklügünde dograyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ve 2 çay kaşığı tuz katarak yavas yavas kaynatip 30 dk pişirin. 2-Yağla unu biraz kavurun, et suyunu azar azar katıp yedirin. (Et suyunu katarken tencereyi atesten alin ve çok iyi karistirarak yedirin. Aksi halde karisim pürtüklü olabilir), 5-10 dakika kaynatip sebzeleri koyun. 3-Üç yumurta sarisini limon suyu ve suyla karistirip çorbaya katin. Üzerine kırmızıbiber ekin
