- 500 gram kuzu külbastı-
2 diş sarımsak-
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı-
1 adet kuru soğan-
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 02.01.2012
Soğan ve sarımsakların kabuğunu soyup rendeleyin.
Külbastı etlerini; rendelenmiş soğan, sarımsak ve zeytinyağıyla harmanlayın.
Buzdolabında 30 dakika bekletip etin sosu çekmesini sağlayın.
Pişirmeden 5 dakika önce dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
Izgara ya da tavada; orta ateşte etlerin her iki tarafını da pişirin.
Közlenmiş domates ve biberle servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
