- 1 kg istavrit-
Yarım su bardağı mısır unu-
Yarım su bardağı sıvıyağ-
1 tatlı kaşığı tuz-
Servis için limon suyu
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 02.01.2012
Balıkları temizleyip bol suyla yıkadıktan sonra fazla suyunu alın.
Yayvan bir kabın içinde mısır unu ve tuzu karıştırın.
Kızartma tavasına sıvıyağı alıp kızdırın.
Balıkları; mısır ununa batırıp fazlasını bırakmak için silkeleyin.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Yeşil salata ve limon suyuyla servis yapın.
Afiyet olsun.