- 1 kilo taze fasulye-
6 adet orta boy domates-
1 adet orta boy soğan-
4 çay kaşığı tuz-
2 diş sarımsak-
1 çay bardağı zeytinyağı-
2 buçuk yemek kaşığı toz şeker
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 02.01.2012
Bir domatesin kabuğunu soyup orta boy karnıyarık tenceresinin ortasına bütün olarak koyun.
Taze fasulyelerin uçlarını ve kılçıklarını temizleyin.
Taze fasulyelerin yarısını bütün olarak tencereye çiçek şeklinde dizin.
Soğan, domates ve sarımsağı küçük parçalar halinde doğrayın.
Büyük bir kapta doğranmış soğan, domates, sarımsak, tuz ve şekeri karıştırın.
Karışımın yarısını taze fasulyenin üzerine dökün.
Kalan fasulyeyi aynı şekilde dizin, kalan malzemeyi aynı şekilde ekleyin.
En üstüne zeytinyağını gezdirin.
Orta dereceli ateşte fasulyeler pişinceye kadar pişirin.
Servis tabağına kek gibi ters çevirerek servis yapın.
Afiyet olsun.
